三個步驟，把可可拌勻
準備可可粉、搭配液體、耐熱杯與湯匙。用量依包裝說明與個人口味調整。
少量溫熱液體調成糊
將可可粉放進杯中，加入少量溫熱水、牛奶或豆漿。攪拌並壓開粉團，直到沒有明顯乾粉；需要時使用小打蛋器。
分次加入其餘液體
一邊倒、一邊攪拌，將杯底與杯邊的可可糊一起拌入。
調整濃淡與甜度
品嘗後再加液體或甜味。想加更多可可粉，先另行調成糊再拌入。
方法參考：Hershey 可可牛奶做法。
換一種搭配，換一杯風味
- 牛奶
- 用少量溫牛奶調糊，再加入其餘牛奶。加熱時持續攪拌，避免煮沸。Hershey 熱可可做法。
- 無糖豆漿
- 以豆漿代替牛奶，依濃度與口味調整用量。
- 咖啡
- 先用少量溫熱水或牛奶調糊，再加入咖啡；從少量可可開始調整。
- 冰飲
- 可可糊拌勻後，再加入冷牛奶或冷豆漿與冰塊。冰塊融化會稀釋飲品，可先少量添加。
沖泡時，你可能想知道
可可粉沉在杯底，怎麼辦？
飲用前再攪拌，讓杯底的粉末重新拌入飲品；喝到後段也可視需要再拌一次。
喝起來太苦，怎麼調整？
先增加牛奶、豆漿等搭配液體，降低濃度；想更甜，再少量加入糖或其他甜味來源。加更多可可粉不會讓飲品變甜。
加無糖豆漿，整杯就一定沒有糖嗎？
整杯飲品的糖含量取決於所有原料與用量，請分別核對可可粉、豆漿及其他原料的成分與營養標示。
取用後，把粉罐蓋好
用乾燥、乾淨的匙具取粉，避免濕湯匙與水氣進入罐內。用完立即蓋緊，置於陰涼乾燥處；期限與其他注意事項依包裝標示。Valrhona 保存說明。